Les salades pour cet été

Outre la traditionnelle salade Caesar et sa déclinaison au poulet, La Casa propose dans la carte de ses restaurants 4 recettes particulièrement copieuses au niveau garniture. Trois d’entre-elles sont présentées dans un taco.
-La Salade Chèvre Chaud et Lardons Fumé peut servir d’entrée ou de repas complet.
-La Casa Taco’Salad regroupe des spécialités mexicaines autours d’une salade verte : fajitas poulet, guacamole et nachos.
-La salade italienne associe entre autres mozzarella et sauce pesto.
-Enfin, la salade Nabab, certifiée halal, fait des émincés de kebab grillé sa garniture principale.

Les Tartares

Plat phare de l’été, le tartare se voit offrir deux déclinaisons à La Casa : l’une classique et l’autre cuisiné à l’italienne. Dans les deux cas, l’enseigne opte pour de la viande de charolais donc une viande 100% française. Chaque Tartare fait 180g.

Les carpaccios

Recette estivale par excellence, le carpaccio est apprécié pour sa saveur mais aussi pour son côté très léger. La Casa propose 3 types de préparation : à la sauce pesto, au guacamole et parmesan ainsi qu’au fromage de chèvre affiné. Les carpaccios sont servis uniquement en entrée et peuvent être commandés pour une ou deux personnes. Les spécialités de viande La casa propose deux types de préparation : les rib’s et les grillades (cœur de rumsteck, brochette de bœuf, entrecôte, steak haché). On vous laisse découvrir le reste.