Des moules à la sauce asiatique chez Léon de Bruxelles
Elodie
il y a 7 ans
© Léon de Bruxelles
Le wok soleil levant, un nom qui veut tout dire
Le nom de ce plat en soi évoque déjà l’Asie. On pense à la cuisine thaïlandaise, vietnamienne, japonaise ou encore chinoise. Le wok soleil levant dévoile une explosion de couleurs, avec sa garniture aux pousses de bambou et de soja frais, les éclats de citronnelle et de coriandre, la fraîcheur du basilic, l’intensité du piment d’Espelette et du gingembre. Les moules ne baignent pas seules dans cet océan de saveurs, elles sont accompagnées de gambas sauvages et de nouilles chinoises. Cette nouvelle spécialité est l’une des options du menu L’Original composé d’un plat et d’un dessert au choix.Un dessert au thé plein de douceur
Un autre ingrédient typique de la cuisine asiatique s’invite à la carte des desserts chez Léon : le thé. La recette est plutôt originale puisqu’il s’agit d’une crème brulée au thé arrosée d’éclats de pistache. De quoi changer de la crème brûlée classique parfumée à la vanille et au caramel. À noter que vous pouvez aussi choisir ce dessert si vous commandez un menu Gourmand.Ou des menus à emporter ?
Si ces spécialités ne sont pas disponibles pour les menus à emporter, il existe plusieurs autres alternatives pour savourer les moules de l’enseigne. Vous pouvez par exemple choisir une cocotte de moules avec frites fraîches.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !