Pour certains, c’est sûr, pour d’autres un peu moins… Et pourtant, à l’heure où les repas équilibrés sont plus que recommandés, certains ont décidé de se lancer dans un nouveau marché gastronomique : proposer aux clients des aliments exclusivement cuits à la vapeur. Expliqué comme ça, ça laisse songeur...

Et pourtant, ces types de restaurants vous offrent une parfaite cuisson des plats servis dans des paniers vapeurs !


Le principal point positif de cette cuisine réside dans la rapidité de la cuisson. En moins d’une minute, votre plat est servi. Mais la cuisson vapeur préserve aussi et surtout le goût et les vitamines des aliments. De Paris à Lyon en passant par d'autres villes françaises, les restaurateurs l'ont bien compris, la vapeur donne des ailes aux clients! Et vapeur ne rime pas obligatoirement avec légumes...

En effet, la plupart des restaurants vous font découvrir des recettes aussi originales que alléchantes!


La preuve, alors que Fishkiss se spécialise dans le poisson, A toute vapeur vous propose du filet de rouget & gnocchis, du pesto au filet de morue, ou encore le blanc de poulet fermier aux cacahuètes & chou vert, le client ne peut que succomber… Liste de restaurants : Vapeur Gourmande 49 rue balard 75015 paris tel : 01 45 57 71 90 A toute vapeur 7, Rue de l'Isly - 75008 - Paris Tel. 01 44 90 95 75 Fishkiss Lyon 1 rue Gabillot 69000 Lyon