6 adresses où manger une bonne poutine en France
Tomas
il y a 3 ans
Spécialité culinaire canadienne la plus populaire, la poutine est aussi appréciée en France. Composé de frites, de fromage en grains et recouvert de sauce brune, c’est à la fois un plat typique et authentique qui représente le mieux le Canada. Amateur ou simple curieux, voici six adresses où découvrir ce plat.
© Pixabay
Le restaurant Poutinebros
Situé au 17, rue de
Penhoët, à Rennes, près de la place Saint-Anne, le restaurant Poutinebros est
spécialisé dans le fast-food et la cuisine canadienne. Il propose plusieurs
déclinaisons de la poutine pour un prix de 7 à 10 €. La Régulière est la
version classique du plat. Vous pouvez même en commander pour un kilo, un plat
justement nommé Crise Cardiaque. Les végétariens peuvent apprécier La Veggie et
ses légumes. Sinon, vous avez le choix entre la poutine India servie avec son
poulet sauce curry, la poutine Grizzli ou la Poutine Hot Dog, tout comme vous pouvez opter pour la Poutine Little
Italy, incluant du bœuf, des oignons et de la sauce bolognaise.
Le BFF ou Burger &
Fries Factory
Habitants de Toulouse, ceci
vous concerne : le BFF se trouve au 241, rue Henri Desbals, en face de la
station de métro Fontaine-Lestang. Les plats sont proposés entre 6 et 7 €. La
poutine originale s’adresse aux puristes tandis que la Chicken Curry inclut du
poulet, de la sauce curry et du cheddar râpé. La Meathic est composée de viande
hachée en sauce, d’oignons confits, de fromage de chèvre et de sauce moutarde
et miel. La Kapsalon est garnie de kebab, de cheddar, de salade iceberg, de
tomate, de concombre et de sauce aïoli.
Frite Alors !
Sis au 20, rue Terme, dans
le 1er arrondissement de Lyon, le restaurant Frite Alors !
ouvre ses portes du mercredi au lundi, à midi et dans la soirée. Cet
établissement propose 5 poutines de 7 à 10 €, dont le Vladimir qui équivaut à
l’original, la boucane avec son cheddar fumé, la cochonne avec ses lardons et
ses oignons grillés, la Frite Alors ! et ses poivrons, ses champignons,
ses oignons et son bacon ,ainsi que la Galvaude accompagnée de chili poulet,
d’oignons grillés et de petits pois.
Au Nouveau Monde
Installé au 2, rue des
Boucheries, ce restaurant bordelais vous accueille du mardi au samedi à midi et
en soirée. Dans une ambiance typiquement québécoise, vous pourriez apprécier
entre autres les poutines bio omnivores, végétaliennes ou sans gluten au prix
de 7,50 €.
La Barbote
Montpellier a aussi son
restaurant de poutine avec La Barbote qui se trouve au 1, rue des Deux Ponts.
Cette Microbrasserie sert une poutine québécoise originale ou avec du fromage
grillé.
Avec ma Blonde
En plein cœur de Paris, dans le 18e
arrondissement, des plats cuisinés maison et préparés avec des produits frais sont
proposés tous les jours, sauf le mercredi, jour de fermeture. Le chef
international Harold vous concoctera les meilleures poutines avec des
ingrédients frais et de qualité.