Recettes estivales chez O'Sushi
Elodie
il y a 10 ans
L’été est bientôt là et O’Sushi en profite pour enrichir sa carte de deux nouvelles recettes aux couleurs de l’Italie. Elles projettent en Méditerranée, respirent la légèreté, rappelle un climat agréable, car ni trop chaud, ni trop froid. Voici donc le plateau Italie Road Trip Mix et la Nomad’Salad Saumon.
© O'Sushi
Italie Road Trip Mix
En matière de cuisine, la légèreté estivale n’empêche nullement de mijoter des plats raffinés et délicats. Ce nouveau plateau d’O’Sushi est garni de pièces faites d’ingrédients de choix telle la coppa (charcuterie italienne). Mais surtout, ces pièces sont le résultat d’une savante association de produits et de préparations culinaires, gage de raffinement tant au niveau des saveurs que des présentations. Le bar à sushi a regroupé sur ce plateau, baptisé Italie Road Trip Mix, 12 compositions colorées :-3 sushi saumon,
-3 californias mêlant le pesto (vert) à de la mozzarella et de la ciboulette,
-3 californias faisant valser la coppa à de la crème d'artichaut et du paprika
-3 californias alliant le mascarpone à des tomates et graines de sésame. L’ensemble est à 10,90 euros.