Subway projette l’ouverture de six à huit restaurants dans l’Aude

Cela se déroulera dans les mois à venir, notamment à Carcassonne.  Les premiers établissements devraient être opérationnels au premier trimestre 2012. Leur emplacement est même déjà connu : dans le centre (du côté soit de la gare soit de la place Carnot)  et en périphérie, principalement au cœur des zones d’activités commerciales. La même stratégie est déployée à Narbonne. Un point de vente Subway devrait ouvrir à proximité des Barques. Deux autres trouveront leur implantation au cœur des centres commerciaux Bonne Source (Carrefour) et Géant Casino. Le littoral audois, Gruissan en priorité, n’a pas été oublié puisqu’il devrait également accueillir un ou deux restaurants saisonniers (opérationnels de mai à octobre). Ici, l’enseigne prévoit de conclure avec les propriétaires des lieux des baux commerciaux allant de trois à neuf ans.

Des ouvertures au profit du secteur de l'immobilier et de l'emploi

A noter que les restaurants implantés en centre ville occuperont des bâtiments anciens alors qu’en périphérie la chaîne optera pour des bâtiments modulaires, appréciés pour leur praticité et leur facilité d’installation. Très important enfin, chaque restaurant Subway ouvert permettra la création de 5 ou 6 emplois à temps plein. Parlons maintenant de popularité. D'après les statistiques d'Amplicate, 83% des 236.400 avis donnés via les médias sociaux dont Twitter et Facebook, place Subway en tête des meilleurs fast-foods. En revanche, Burger King fait l’objet d’une désaffection flagrante ces 12 derniers mois : moins de 50% des commentaires sur la chaîne donnent un avis positif. Pour finir, Subway US possède plus de huit millions de fans sur Facebook lequel enregistre près de 480.000 visites. Quant à son compte Twitter, il indique 151.000 abonnés.