L’épaule, morceau préféré de Pizza Service

La chaîne semble  amoureuse de cette pièce de viande. Un grand nombre de ses recettes en contient dévoilant toutes les possibilités que l’on peut faire avec une simple épaule de porc. Voici la liste des pizzas où ce morceau figure : pizza Torino (épaule et champignons), pizza Calzonne Soufflée (épaule et œuf), pizza San Pietro (épaule, merguez et chorizo), pizza 3 Jambons (épaule et lardons) et pizza Roma (épaule et artichauts). Toutes ces pizzas sont à base de sauce tomates.

La viande hachée sur les compositions

Pizza Service C’est le 2ème ingrédient apprécié de l’équipe de la pizzéria. On trouve la viande hachée dans les recettes suivantes faites d’une base de sauce tomate : pizza Campione (avec des champignons), pizza Calzone Rustique (avec des pommes de terre), pizza Sicilienne (avec des tomates fraîches), pizza Texas (avec du chorizo), pizza Royale (avec une merguez). L’ingrédient est également présent sur la pizza Boursin à base de crème fraîche.