Notice sur le gorgonzola

Pour mémoire, le gorgonzola est un produit de terroir italien puisqu’il est traditionnellement fabriqué en Lombardie et en Piémont et qu’il est crédité d’une appellation d’origine protégée (AOP). C’est donc d’un ingrédient noble que Mister Pizza gratifie sa fidèle clientèle !   Dans les nouvelles recettes Mister Pizza, le fromage n’est pas utilisé en garniture. Loin de là ! Il est associé à de la crème fraîche pour constituer la base de la pizza … encore mieux ! En effet, en utilisant le gorgonzola comme fond, même si pour cela il flirte avec un autre ingrédient, on est sûr de profiter au maximum de sa saveur si particulière. Visiblement, Mister Pizza ne fait les choses à moitié !

Voici donc les trois nouvelles créations de Mister Pizza

A en lécher les doigts, on vous l’assure ! À repréciser, chaque pizza est badigeonnée d’un mariage de crème fraîche et gorgonzola.
-Anacapri : ananas, jambon blanc, olives noires, grains de poivre.
-Romaine : mozzarella, copeaux de Parmesan, olives noires, origan.
-Formaggi : jambon cru, cerneaux de noix, roquette, huile d’olive.
Et si vous voulez encore plus, les ingrédients supplémentaires suivants sont à votre disposition : crème fraîche, fromage, mozzarella, gorgonzola, copeaux de parmesan, origan, olives.