Le cheddar

Il ne s’agit pas dans ce billet de disserter sur la diversité culinaire en restauration rapide. Nous allons plutôt nous focaliser sur un ingrédient récurrent de l’offre Pizza Shop : le cheddar. Ce fromage a peu de goût ce fait qu’il est apprécié de tous ceux qui n’aiment pas les fromages trop forts. Le cheddar est blindé en protéines. Sa teneur en sel est moyennement élevée. Il est riche en vitamine A, en vitamine B2 et en vitamine B12. Il constitue une excellente source de calcium, phosphore, minéraux et zinc (oligoélément). Enfin, il contient du sélénium (antioxydant) et de l’iode (composant des hormones thyroïdiennes). Malheureusement, ce fromage apporte trop de lipides. Il favorise donc l’augmentation du  cholestérol et surtout de l’acide gras saturé, réputés pour favoriser les maladies cardio-vasculaires.

Les burgers au cheddar

Bacon Burger (5 euros) : bun's, salade, tomate, steak, cheddar, bacon
Cheese Burger (4.80 €) : bun's, salade, tomate, steack, cheddar, sauce mayo-ketchup Triple Burger (6,20 euros) : bun's, salade, tomate, 3 steacks hachés, cheddar, sauce samouraï
Double Burger (5,80 euros) : bun's, salade, tomate, 2 steacks hachés, cheddar, sauce américaine

Les sandwiches au cheddar

Sandwich Bressan (6 euros) : salade, tomate, poulet, cheddar, frites
Sandwich Buffalo (5,90 euros) : 2 steacks hachés, cheddar, frites

Les produits Tex-Mex au cheddar

Jalapenos (4 pieces – 4,50 euros) beignets de piments doux farcis au cheddar

La pizza au cheddar

Pizza Américaine (31 cm – 10,30 euros) : tomate, cantal, champignons, viande hachée, oignons frais, tomate fraiche, frites, cheddar, origan