Le burger sur mesure de Speed Burger
Elodie
il y a 12 ans
Les pizzérias ont lancé le mouvement : elles proposent à leurs clients une base de pizzas et ces derniers se chargent de choisir les garnitures. Speed Burger a vu là une façon de personnaliser au mieux ses burgers.
© Speed Burger
Le burger sur mesure
En proposant la formule du Burger sur mesure, l’initiative est laissée aux consommateurs de créer un burger à leurs goûts. Cela évite par la même occasion les commandes accompagnées de consignes spécifiques (sans tomates, avec concombres...) particulièrement gênantes en période de rush. La base du « sur mesure » est le pain burger à 1,70 euro.
Sauce offerte
Vous avez le choix entre la sauce barbecue, béarnaise, curry, ketchup, ketchup-mayonnaise, mayonnaise, pita (blanche), poivre, samouraï (piquante) et tartare.
La viande à 1,60
Sont disponibles un steak de volaille panée, du poisson pané, un steak haché de bœuf et du Bacon. Le steak de bœuf se marie très bien avec le bacon.
Le fromage à 1,30 euro
Six types de fromage sont proposés : Cheddar, raclette, camembert, chèvre, emmenthal, fourme d’Ambert,
Les condiments à 0,90 €
Vous avez à votre disposition des oignons crus, grillés, des pommes paillasson, salade et tomate.
Des possibilités quasiment illimitées
Grâce à cet éventail d’ingrédients, le client peut s’adonner à toutes les folies inimaginables avec comme seule limite son portefeuille. Il peut se concocter des burgers tous azimuts en y associant le plus grand nombre d’ingrédients possible, un burger végétarien, un burger aux fromages (en faisant une variante de la pizza 4 fromages par exemple), un burger au poisson, au poulet, au bœuf (avec ou sans porc selon qu’il décide d’y rajouter du bacon ou non)... bref, tout est question de goût.
Minimum d'harmonie de saveurs
Néanmoins, il ne sert à rien de se lancer dans des excès au risque de se retrouver avec un burger écœurant tellement les ingrédients ont été associés de manière irréfléchie. Le mariage, l’harmonie des saveurs prend tout son sens ici ! Enfin, attention aux calories !