Trois plats composent le Buffalo Road 66

La Salade El Paso (Salade, chorizo, jambon cru, tortilla de patata, tomate, tortilla chips, guacamole) : 10,90 euros.
La Brochette Road 66 (bœuf, Buffalo wings, chorizo doux, poivron) avec frites à volonté : 9,90 euros
La Peach cup (Sorbet pêche, glace vanille, pêche et coulis de fruits rouges) : 5,50 euros

Formule repas

Ces plats peuvent être pris dans le cadre du MENU ON THE ROAD à 17,90 euros qui comprend :
Un plat au choix :
=>une Brochette Road 66
=>un Dakota burger (Buns moelleux, émincé de poulet mariné, parmesan, tomate, salade, sauce pesto rouge et sauce ciboulette)
=>une Salade El Paso.

Un dessert au choix :
=>une Peach Cup
=>un Sweet Dream (la description n’a pas été communiquée)
=>une Panna Cotta au coulis de fruits rouges et fruits rouges ou au miel bio ou à la sauce caramel avec brisures de spéculoos.

Une boisson au choix : Coca-Cola 33cl (normal, light, zéro) ou Vittel ou S. Pellegrino 50cl ou un verre de vin de Californie (rouge ou rosé 12cl).

Une infusion : café ou thé.

Une route légendaire

La Route 66, surnommée The Mother Road ou Main Street USA, n’est plus fonctionnelle depuis le 27 juin 1985 après que le réseau autoroutier américain soit devenu opérationnel sur tout le territoire. Il n’en demeure pas moins que cette route longue de 3940 km et qui relit Chicago à Santa Monica est restée dans la légende. Les restos Buffalo Grill recréent la légende !