La chaîne de restauration Jour, bar à salade spécialiste des repas frais et équilibrés, vient de lancer sa nouvelle carte automne-hiver 2024-2025. Dédiés aux amateurs de repas à emporter ou en livraison, les nouveaux bowls de saison allient fraîcheur et créativité avec des ingédients savamment sélectionnés. Laissez-vous tenter par ces nouvelles recettes qui rendent hommage aux saveurs de l'automne tout en respectant vos envies de repas sains et équilibrés. Jour a également créé une gamme de sandwiches toastés pour la saison. Conçus pour plaire aux amateurs de saveurs raffinées, ces sandwiches sont parfaits pour un repas sur le pouce, en livraison ou en commande à emporter depuis votre bar à salade préféré.

Les salades automnales de Jour

Pampélup : Explosion de couleurs et vitamines

 

Le bowl Pampélup vous offre un mélange coloré de chou-fleur, avocat, quinoa d'Anjou et segments de pamplemousse. Complété par des pois chiches marinés, de l'edamame croquant et une vinaigrette Jour, ce bowl est à la fois sain et revigorant, idéal pour affronter les jours frais de l'automne.

 

Gnocchissima : Douceur et chaleur en bouche

 

Pour ceux qui préfèrent une touche de réconfort, le Gnocchissima associe des gnocchis tendres à une sauce tomate olives basilic. Avec son duo de poivrons grillés, de la feta AOP et des oignons frits, cette recette est parfaite pour un déjeuner ou un dîner riche en saveurs.

 

Kouskous : Saveurs orientales revisées

 

Le Kouskous réinvente le traditionnel avec du quinoa d'Anjou, des brocolis croquants et des pois chiches marinés. Ce plat est enrichi de poulet aux herbes, patates douces fondantes et une sauce tomate olives basilic qui apporte une touche délicatement parfumée.

 

Superballs : Un concentré de nutriments

 

Le bowl Superballs combine lentilles, duo de riz de Camargue IGP, oignons caramélisés et boulettes végétales. Le tout est rehaussé par une vinaigrette miel moutarde et quelques brocolis frais. Cette option est idéale pour ceux qui cherchent un plat végétarien riche en protéines.

 

Mozzabella : Un classique italien revisité

 

Avec des pâtes au pesto, mozzarella di bufala AOP, coppa, et croutons aux herbes, le Mozzabella est une invitation à l'évasion. Les tomates confites et le concombre ajoutent une fraîcheur qui complémente à merveille les saveurs riches de ce bowl.

 

Falafolie : L'énergie des légumineuses

 

Pour terminer, le Falafolie propose un mélange gourmand de falafels de pois chiches, chou rouge pickles, brocoli et patates douces. Le tout est accompagné d'un duo de riz de Camargue IGP et de vinaigrette Jour pour une saveur inégalée.

Les sandwiches toastés créés par Jour

Pour cette saison, Jour propose une sélection de sandwiches toastés aux saveurs variées, alliant produits de qualité et association d'ingrédients surprenante. Voici un tour d'horizon des sandwiches toastés disponibles cet automne :

 

Toasté Poulet Pesto

Ce sandwich marie tendrement du poulet grillé avec une sauce pesto parfumée, des tomates confites pour une touche sucrée et la fraîcheur des pousses d'épinard. Le meule du Jura apporte une saveur onctueuse et équilibrée, tandis que la ciboulette relève l'ensemble.

 

Toasté Falafels

Idéal pour les amateurs de végétarisme, ce sandwich propose des falafels croustillants accompagnés de carottes râpées et de chou rouge pickles pour une texture croquante. La vinaigrette miel moutarde apporte une douceur épicée, complétée par de la coriandre fraîche.

 

Toasté Pulled Pork

Pour les amateurs de viande savoureuse, le toasté Pulled Pork allie à merveille de l'effiloché de porc au chorizo avec des légumes croquants comme les carottes râpées et le chou rouge pickles. La coriandre et la vinaigrette miel moutarde rehaussent chaque bouchée.

 

Toasté Fromage & Champignons

Les amateurs de fromage ne seront pas en reste avec ce sandwich réconfortant qui associe champignons rôtis, oignons caramélisés et meule du Jura. Les pousses d'épinard et la vinaigrette miel moutarde ajoutent une touche de fraîcheur et d’équilibre.

 

Toasté Coppa & Fourme d'Ambert

La combinaison de la coppa et de la fourme d'Ambert, accompagnée de champignons rôtis et de noix, donne un caractère unique à ce sandwich. La vinaigrette Jour sublime les arômes pour une expérience gustative raffinée.

 

Commandez en toute simplicité

 

Pour déguster ces délices de saison, rendez-vous dans votre bar à salade Jour le plus proche. Tous les sandwiches toastés sont disponibles à emporter ou en livraison pour vous permettre de savourer ces recettes où que vous soyez. Profitez de l’arrivée de l’automne pour vous faire plaisir avec un repas équilibré et rempli de saveurs.

 

 

 

Commandez votre bowl sur la carte automne-hiver. Tous ces bowls sont disponibles en commande à emporter ou en livraison. Profitez de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients de saison directement livrés à domicile. Que vous soyez à la recherche d'un repas équilibré ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, la carte automne-hiver de Jour est parfaite pour répondre à vos attentes. Cette carte automne-hiver 2024-2025 de Jour est aussi l'occasion de se régaler avec des sandwiches toastés aussi savoureux qu'équilibrés. Commandez dès maintenant pour découvrir ces délicieuses recettes de saison, disponibles en livraison ou à emporter.