Dans le village de Saint-Valentin, surnommé le "Village des Amoureux", le restaurant Au 14 Février brille par son excellence gastronomique. L'établissement étoilé Michelin propose une cuisine raffinée mêlant saveurs françaises et influences japonaises. La brigade 100% japonaise sublime les produits locaux comme la poule noire du Berry ou le bœuf limousin.

 

Le village de Saint-Valentin : un lieu emblématique

Saviez-vous qu’un village en France porte le nom de Saint-Valentin ? Situé dans l'Indre, ce charmant village est surnommé la "capitale des amoureux". Son restaurant phare, Au 14 Février, offre une cuisine gastronomique mêlant saveurs locales et influences japonaises. Cet établissement séduit par son originalité et son raffinement.

Le restaurant Au 14 Février, une pépite dans le Berry

Le restaurant Au 14 Février brille par son excellence culinaire. La brigade 100% japonaise sublime les produits locaux comme la poule noire du Berry et le boeuf limousin. Les plats marient habilement les traditions françaises aux influences nippones. L'établissement propose une carte gastronomique raffinée qui met en valeur les produits du terroir local. Le caviar de Sologne côtoie des créations originales qui attirent les gourmets bien au-delà du 14 février.

 

Carte d’identité du restaurant Au 14 Février à Saint-Valentin

Dans ce charmant village berrichon, le restaurant "Au 14 Février" propose une cuisine franco-japonaise raffinée qui lui a valu une étoile au Guide Michelin. Le chef y marie habilement les traditions culinaires françaises aux techniques nippones.

 

·        Adresse : 2 Rue du Portail, 36100 Saint-Valentin, France

·        Cuisine : Française et Japonaise

·        Prix : €100+

·        Particularités : Restaurant gastronomique proposant une fusion entre cuisine française et japonaise

·        Une ambiance romantique et cosy

·        Un cadre élégant

·        Une accessibilité complète pour les personnes à mobilité réduite

·        Un parking gratuit

·        Un service de restauration complet (déjeuner, dîner, desserts)

Une cuisine étoilée qui transcende les frontières

Le chef de l'Au 14 Février marie habilement les traditions culinaires françaises et nippones dans un cadre romantique. Les assiettes, véritables œuvres d'art, témoignent d'une maîtrise technique exceptionnelle et d'une créativité sans limite. Le restaurant accueille des couples du monde entier venus célébrer leur amour dans ce lieu emblématique.

Une expérience gastronomique unique

L'établissement propose une carte qui évolue au fil des saisons, mettant en valeur les produits régionaux. Les chefs renouvellent régulièrement leurs menus pour offrir une expérience gastronomique inoubliable. La cuisine marie avec finesse les saveurs traditionnelles françaises aux techniques japonaises contemporaines. Les assiettes, véritables œuvres d'art, témoignent d'un savoir-faire unique. La réputation de ces établissements dépasse largement la simple association avec la fête des amoureux. Ils incarnent l'excellence de la gastronomie française tout en proposant une vision moderne et internationale de la cuisine. Le service attentionné et l'ambiance intimiste contribuent à créer des moments mémorables pour les couples. Les amoureux de gastronomie peuvent ainsi célébrer leur amour tout au long de l'année dans ce lieu d'exception, qui incarne parfaitement l'alliance entre tradition française et innovation culinaire. Les convives apprécient particulièrement l'esthétique des plats, véritables œuvres d'art culinaires6. La précision des cuissons et l'harmonie des saveurs témoignent d'une maîtrise technique exceptionnelle.

Un cadre romantique

La salle intimiste accueille les convives dans une ambiance feutrée propice aux moments romantiques. L'établissement cultive une atmosphère intimiste propice aux dîners en amoureux. Le service attentionné et professionnel contribue à créer des moments mémorables pour les couples.

 

Une renommée internationale

Le restaurant attire des gastronomes du monde entier, séduits par cette alliance unique entre haute gastronomie française et finesse japonaise. Les critiques culinaires saluent régulièrement l'excellence et la créativité des plats proposés. Les amateurs de gastronomie peuvent partager leurs expériences dans cet établissement qui incarne parfaitement l'esprit de la Saint-Valentin tout au long de l'année.