La période des fêtes est l’occasion parfaite pour se réunir autour de saveurs d’exception. La Criée, fidèle à son savoir-faire depuis 1989, propose cette année un menu de fin d’année résolument festif. Quels plaisirs gourmands vous attendent à leur table ?

 

Une entrée qui ouvre l’appétit

 

La Criée mise sur des classiques indémodables pour commencer ce repas festif. Le foie gras de canard mi-cuit, accompagné de ses toasts briochés, révèle une texture fondante et un goût raffiné (13,50 €). Pour ceux qui préfèrent une touche iodée, le saumon fumé, servi également sur des toasts briochés, s’impose comme une entrée réconfortante et raffinée (11,50 €).

 

Des saveurs authentiques pour le plat principal

 

En plat principal, la maison propose des filets de sole farcis forestière, relevés par une sauce aux morilles. Ce plat est sublimé par un écrasé de patates douces, apportant douceur et équilibre. Une assiette à la fois généreuse et d’une grande finesse (29,50 €).

 

Une conclusion sucrée qui marque les esprits

 

Pour clore ce repas en beauté, le Mont-Blanc, signé La Criée, enchante par son onctuosité et ses arômes subtils (8,50 €). Pour les amateurs de spectacle et de saveurs explosives, l’omelette norvégienne flambée au Grand Marnier offre une touche finale spectaculaire (9,50 €).

 

Une ambiance chaleureuse et familiale

 

Plus qu’un simple repas, La Criée offre une véritable expérience où la convivialité est à l’honneur. Leur engagement depuis plus de 30 ans en tant que mareyeurs à Concarneau garantit une qualité et une fraîcheur inégalées.

 

Les fêtes prennent un parfum de bord de mer cette année. Alors, pourquoi ne pas se laisser tenter par ce menu festif ? Partagez vos impressions et vos souvenirs gourmands en commentaires. La Criée vous attend pour célébrer dans la bonne humeur et la détente.

Les fêtes prennent un parfum de bord de mer cette année. Alors, pourquoi ne pas se laisser tenter par ce menu festif ? Partagez vos impressions et vos souvenirs gourmands en commentaires. La Criée vous attend pour célébrer dans la bonne humeur et la détente. Et n’oubliez pas que la chaîne fait aussi des fruits de mer à emporter et en livraison.