Bilan 2011 et perspectives 2012 de Class'Croute
Elodie
il y a 12 ans
L’enseigne de restauration rapide Class’croute a enregistré un chiffre d'affaires de 62,2 millions d'euros pour 2011 soit une croissance de 12,7% à périmètre non-constant entre 2011 et 2012. En 2011, le réseau de sandwicherie n’a pas interrompu son déploiement avec pas moins de 10 ouvertures sur toute la France. A l’heure actuelle, Class’Croute compte près de 121 points de vente.
© Class'Croute
Des ouvertures pour doper son développement
Class’Croute a dévoilé son plan de développement pour 2012 marqué notamment par l’ouverture de 30 restaurants supplémentaires. D’ailleurs, l’enseigne n’a pas attendu pour le mettre en application. Class’croute s’est implantée aux Essarts, en Vendée, le 23 janvier 2012, dans le Parc d’activités de la « Mongie ». La sandwicherie renforce ainsi sa présence dans le département. En février, c’est à Clayes sous-Bois que Class’Croute a fait son entrée. Pour le reste de l’année, l’enseigne a déjà planifié des ouvertures à Chambourcy, Nice Arenas, Caen, Saint-Etienne et Nîmes...entres autres.De nouveaux concepts pour se démarquer
Class’croute n’attend pas que les clients viennent à elle. Elle se dévoile à ses clients. L’astuce ? Des camions et des corners implantés dans des zones de fortes affluences. Les camions Class’Croute stationnent aux pieds des bureaux pendant les pauses déjeuner. Ces camions proposent toute la gamme des produits que l’on trouve dans les restaurants de l’enseigne (sandwichs, salades, pâtes, desserts, boissons chaudes et froides). Quant au principe du corner, il est déjà expérimenté dans certains magasins Leroy Merlin, des salles de sports, les gares et très bientôt dans les aéroports.A propos de l’auteur
Elodie
McDo, Burger King, Buffalo Grill... Vous voyez, toutes ces franchises où l’on mange une nourriture délicieuse, copieuse, à prix modique, ces chaînes où l’on vient l’esprit décontracté et où l’on se sent bien, ces chaînes qui aiment recevoir les familles et les bandes de copains : c’est chez elles que je vous transporte à travers leurs actualités. Nouvelles recettes, nouvelles cartes, promotions, émotions, bons plans, ouvertures... J’évoque tout !